


CONSEILS DE PRÉPARATION
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DOSAGE
2g /25cl
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TEMPS D'INFUSION
3-4 min
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TEMPÉRATURE
80 - 90°C
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MOMENT DE LA JOURNÉE
Toute la journée
Thé noir Mozambique *Issus d’une agriculture respectueuse et durable,ce thé provient de la région de Monte Metilile, OP (Orange Pekoe), un grade qui désigne des feuilles de thé de taille moyenne à grande, souvent longues et entières, et qui est apprécié pour ses arômes raffinés et sa douceur.
Est obtenu de jeunes bourgeons et des premières feuilles, possède de petites feuilles torsadées.
Les thés africains sont considérés comme une rareté et une spécialité car ils ne sont pas encore très connus mais deviennent de plus en plus populaires.
Possède un profil douce et équilibrée, avec des notes du miel de fruit rouges et florales.Parfait pour ceux qui préfèrent un goût doux, légèrement sucré, mais toujours complexe.
À DÉCOUVRIR AUSSI GLACÉ !
- Origine : Mozambique / Afrique
- Couleur : Thé noir
- Saveur et arôme: Doux / miel- floral- fruité
Thé noir *issu agriculture propre et durable.
Le thé doit être infusé selon vos préférences, alors n'ayez pas peur d'explorer différentes méthodes.Nous sommes ravis de vous offrir quelques conseils, mais l'important est de découvrir ce qui vous plaît réellement.
- Choisir une eau filtrée ou douce ,l'eau joue un rôle essentiel dans la préparation du thé. L'eau trop dure, riche en minéraux, peut altérer les saveurs. Utilisez de l'eau filtrée ou de l'eau de source douce pour obtenir un goût pur et équilibré.
- L'utilisation d'une théière ou d'un infuseur, est idéal pour laisser les feuilles se déployer et libérer toutes leurs saveurs.
- Respecter le temps d'infusion, ne laissez jamais votre thé infuser trop longtemps, car cela peut rendre l'infusion amère et trop astringente.
- Si vous souhaitez une infusion plus forte, ne laissez pas infuser plus longtemps, utilisez simplement plus de thé.
Le moment idéal pour déguster un thé peut aussi faire toute la différence, peut vous permettre de pleinement apprécier les arômes et les nuances du thé. Prenez le temps de savourer chaque infusion, pour que l'expérience soit aussi plaisante que le goût lui-même.

CONSEILS DE CONSERVATION
La conservation du thé noir nécessite une attention particulière pour préserver ses arômes délicats et sa fraîcheur.
Voici quelques conseils pour bien conserver ce thé:
- Évitez de placer votre thé à proximité d’une source de chaleur (radiateur, cuisinière, etc). Conservez-le dans un endroit sec, frais, à l’abri des odeurs et de la lumière.
- Pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes, il est recommandé de consommer ce thé dans un délai de 6 à 12 mois après l’achat. Passé ce délai, il peut perdre en intensité gustative.
Grâce à ces gestes simples, votre thé noir préservera ses arômes subtils et sa fraîcheur plus longtemps.