
CONSEILS DE PRÉPARATION
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DOSAGE
2g /25cl
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TEMPS D'INFUSION
3 min
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TEMPÉRATURE
75 - 80 °C
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MOMENT DE LA JOURNÉE
Toute la journée
Thé vert *issu de l'agriculture respectueuse et durable. Kukicha thé japonais connu sous le nom de "thé de trois ans" la durée pendant laquelle les tiges restent sur le théier avant d'être récoltées.Est composé de tiges et non des feuilles de l’arbre provenant de la production du thé vert Sencha et de Gyokuro.
Possède un profil aromatique doux légèrement marines et fruitées, et un petit plus herbacé apporté par les brindilles.Faible en théine; vous pouvez consommer le Kukicha à tout moment de la journée,sans risque d’exciter l’organisme ou de perturber le sommeil.
Pour les personnes qui n’aiment pas l’amertume, nous recommandons ce thé kukicha qui ne libère pas d’astringence.Il peut être consommé tiède, chaud, et même froid ou glacé tout en conservant le même plaisir gustatif.
- Origine : Kagoshima / Japon
- Couleur : Thé vert
- Saveur et arôme: Doux / végétal - fruitée
Thé vert *Issu de l'agriculture respectueuse et durable.
Le thé doit être infusé selon vos préférences, alors n'ayez pas peur d'explorer différentes méthodes.Nous sommes ravis de vous offrir quelques conseils, mais l'important est de découvrir ce qui vous plaît réellement.
- Choisir eau filtrée ou douce ,l'eau joue un rôle essentiel dans la préparation du thé. L'eau trop dure, riche en minéraux, peut altérer les saveurs. Utilisez de l'eau filtrée ou de l'eau de source douce pour obtenir un goût pur et équilibré.
- La utilisation d'une théière ou d'un infuseur, c'est idéal pour laisser les feuilles se déployer et libérer toutes leurs saveurs.
- Respecter le temps d'infusion, ne laissez jamais votre thé infuser trop longtemps, car cela peut rendre l'infusion amère et trop astringente.
- Le Kukicha est riche en antioxydants et en minéraux. Une consommation régulière peut être bénéfique pour la santé, notamment pour améliorer la digestion, renforcer le système immunitaire.
- Prenez le temps de respirer l'arôme du thé avant de goûter. Cela aide à préparer le palais et à découvrir toute la complexité du thé.
Le Kukicha peut être bu chaud ou froid. Pour une expérience rafraîchissante, vous pouvez préparer une infusion froide en plaçant les feuilles dans de l'eau froide et en laissant infuser au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures. Cela donnera une boisson douce et agréable, idéale pour l'été.

CONSEILS DE CONSERVATION
La conservation du thé vert nécessite une attention particulière pour préserver ses arômes délicats et sa fraîcheur.
Voici quelques conseils pour bien conserver ce thé:
- Évitez de placer votre thé à proximité d’une source de chaleur (radiateur, cuisinière, etc.). Conservez-le dans un endroit sec, frais, à l’abri des odeurs et de la lumière.
- Pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes, il est recommandé de consommer ce thé dans un délai de 6 à 12 mois après l’achat. Passé ce délai, il peut perdre en intensité gustative.
Grâce à ces gestes simples, votre thé vert préservera ses arômes subtils et sa fraîcheur plus longtemps.
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